ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದು ಸಹಜ. ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತಿರುಗುವುದರಲ್ಲಿ ತಪ್ಪೇನೂ ಇಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಿದೆ.

ಆದರೆ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿಸಲು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ? ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸೇರಿಸುವ ಕ್ರೀಮ್, ನೀವು ಚಿಕ್ಕವಳಿದ್ದಾಗ ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದುದನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ನಿಮಗೆ ಊಟ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಭಾಗಿಸಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಊಟ. ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರುಪದ್ರವವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದು ನಿಜವಲ್ಲ. ಆಹಾರ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಮೋಸಗೊಳಿಸುವ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಗಳು (ಅವರು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ) ಕೂಡ ತುಂಬಿವೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು. ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವಾಗ, ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಥವಾ ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುವು?

ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲಘು ಆಹಾರಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಚಿಪ್ಸ್
• ಕುಕೀಸ್
• ಕೇಕ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ
• ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯಗಳು
• ಧಾನ್ಯಗಳು
• ಎಲ್ಲಾ ಬೇಕರಿ ವಸ್ತುಗಳು
  
  

ಕೆಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು:

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಜಠರದುರಿತ:

ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ಹಾಕುತ್ತೀರೋ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ವಿಧದ ಜಠರದುರಿತವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಅದರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

• ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್‌ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳು
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಾದ ಮೀನು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ
• ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಮೌಲ್ಯ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಷಾರೀಯ ಸ್ವಭಾವದ ಆಹಾರಗಳು
• ಕೆಫೀನ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು
• ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಕೊಂಬುಚಾ, ಮೊಸರು, ಕಿಮ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್

ಹೆಲಿಕೋಬ್ಯಾಕ್ಟರ್ ಪೈಲೋರಿ (H. ಪೈಲೋರಿ) ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. H. ಪೈಲೋರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಂಕನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣುಗಳು.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಕಾರಣದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಮದ್ಯ
• ಕಾಫಿ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳು
• ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು
• ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು
• ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳು
• ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಅಥವಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಆಹಾರಗಳು

2. ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಟಿಸ್ ಆಹಾರ:

ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಜಠರದುರಿತವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಅಥವಾ ದೂರವಿರಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪೂರ್ಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಹುಣ್ಣು ವಾಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹುಣ್ಣು ನೋವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ನೀವು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಂತರ ನೋವು ಮತ್ತು ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡಿಸಬಹುದು.

3. ಆಮ್ಲೀಯತೆ:

ಈ ಒತ್ತಡದ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ, ಅಸಿಡಿಟಿಯು ನಮ್ಮನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೆಳೆಯುವ ಒಂದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಎದುರಿಸಿದ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲ pH ಸಮತೋಲನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವಾಗ ಅಸಿಡಿಟಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೋಮಲ ಒಳಪದರವನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸಹಜತೆಯನ್ನು ಹಿಯಾಟಲ್ ಅಂಡವಾಯು ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೆಳ ಅನ್ನನಾಳದ ಸ್ಪಿಂಕ್ಟರ್ (LES) ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆಹಾರ ಪೈಪ್ ಅಥವಾ ಅನ್ನನಾಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತೆ ಎಸೆಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬರು ಸ್ಥೂಲಕಾಯದವರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಎದೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಸ್ನಾಯುವಾದ ಡಯಾಫ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ LES ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಏನು?

ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಆಂಟಾಸಿಡ್‌ಗಳಂತಹ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಥಿತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್‌ಸಿಎಲ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವರು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು (ವ್ಯಾಗೋಟಮಿ) ಸೂಚಿಸಬಹುದು.

ಜಠರದುರಿತದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು OTC ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರೋಟಾನ್ ಪಂಪ್ ಇನ್ಹಿಬಿಟರ್ಗಳು, ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ಬ್ಲಾಕರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಂಟಾಸಿಡ್ಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಜಂಕ್ ಆಹಾರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಇತರ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಹಾನಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ:

1. ಹೆಚ್ಚಿದ ತೂಕ ಅಥವಾ ಬೊಜ್ಜು:

ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾನಿಯೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೊಜ್ಜು. ಇದು ಲೋಡ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್-ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು ಅದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೊಜ್ಜು ಮಧುಮೇಹ, ಕೀಲು ನೋವು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದಂತಹ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

2. ಖಿನ್ನತೆ:

ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ಗಳು ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಅದು ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ:

ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಮೆದುಳು ಸಂದಿಗ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ವೇಗವಾಗಿ ಏರಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಡಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.